先週、お友達が美味しいトマトをたくさん届けてくれました。
引っ越しておうちが遠くなってしまったというのに、ありがたい限りです。
このトマトはカットしてそのままでいただきたいので、おうちにあったプチトマトはジェノベーゼを添えて食べよう♪と下準備開始。
ところが。
湯むきしたところでジャム作りに変更。
最近トマトスイーツが気になっていて、簡単なところでジャムにしてしまえ！と思ったわけなのです。
これが超ウマい！！！！！
予想どおり、トマトをジャム・・・？！といった反応のパパと息子は食べることはなく。
私がパンやヨーグルトと一緒に3日ほどでたいらげました。
トマト好きな人にはたまらないと思いますよ。
これまたプチトマトでなければダメかもしれません。
チェリージャムのようなゴロっとしたかんじ。って言えばわかるかしら？
これがたまらなく美味しいの。
今度はいつ作ろうかな～
リンゴジャムをリクエスト中の息子と対立しそうです(^_^;)
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