「失敗晩御飯」

今日も暑かった(-_-;)
ＴＶも新聞も、どこもかしこも話題は猛暑。
東武東上線ではあまりの暑さに線路がゆがんだらしいですね。
もう、どうなっちゃってるんでしょうか。
こんな日は、おうちでダラダラしてしまう。


今夜は体が酢を要求しているかんじだったので、アジの南蛮漬けに決定！



揚げ方があまく、ふんわりになってしまった。
味はパパ好みに薄めで。
ちなみに私は酢がきつい方が好みです。
昨年は息子も喜んで食べていたのに、ここ最近は酸っぱいと言って食べません。だいぶ好き嫌い（食べず嫌いも）がはっきりしてきました。

そのほかのメニューは、
野菜だらけのピラフからリゾット？へ
じゃがいも塩辛炒め
サラダ
コーンミルクスープ



もう、今日は全体的に失敗です(>_<)

野菜だけの具材＆野菜ジュースでピラフを炊きたかったのに、水分足りなくて芯が残ってしまった(T_T)
あわててココット・ロンドに助けてもらおうと水を少し入れて火にかけてみたけど、なんかベチョベチョになって残念な結果に。

炒めものは塩辛を入れすぎて、しょっぱくなってしまった。
じゃがいもは火を通しすぎてホクホクになってしまったし。
もうちょっとシャキシャキさせたかったな。


やれやれ。
でも、パパは文句ひとつ言わずにぜんぶ食べてくれました。
優しいのぉ。