「エシャロット」

今年の夏にたくさん食べたエシャロット。



スライスしてポン酢をかけて、たっぷりの鰹節をまぶすだけ。
食べる3時間前くらいに作っておくとエシャロットがしんなりして美味しいです。

たまにおうちで開催するプチ飲み会でも定番のつまみでした(#^.^#)
ママ友の作るつまみも美味しいの。
みんないろんなレシピ持ってて、ビールもすすむはずだよね♪

「お正月」

1日の朝食。

といっても、昼食を兼ねるほど遅い時間。



あまり昨年と変化ありませんが、こんなかんじにしてみました。


大晦日と1日の夜はパパの実家でごちそうになり、今日の夜は大好きなイタリアンの店に行ったのでラクチンなお正月です。
しかも明日から実家に帰るので楽しみです(*^^)v


そうだ。
正月早々に腰を痛めました。
でもギックリとまではいってません。
その1歩手前のズキン！ってかんじです。

家事はできるけどちょっと痛みます。
娘を片手で抱っこしながらあれこれする。なんてことはできなくなりました。

それでいて娘の夜泣きが始まったようです。
今まで手がかからなかったから、体がしんどいです(>_<)
ひとまず授乳すれば泣きやむのだけど、布団に寝かせると泣き出すので熟睡するまで抱っこです。

ここのところ外に連れ出す時間が少ないからかな～
駅が遠いと用事もまとめて済まそうと考えてしまって、おうちにこもりがちなんですよね。

それともお布団が冷たくて起きちゃうのかな～
そういえばお布団が冷えないよう、授乳はベビー布団の上に座ってすると良いと助産師さんが言っていたっけ。
早速、今夜からやってみます。


さーて、起きてくる前にひと眠りしようかな。
おやすみなさい☆

「そうだ！」

クリスマスの日の夕飯をupしようと思っていたの。
たいしたメニューではないのだけど。


ローストチキン
クリームシチュー
ピザ
・・・with赤ワイン





ケーキは息子セレクトでモンブランです。
2日間かけて3人でたいらげました。

ローストチキンは昨年同様におうちにある香味野菜と一緒にオーブンで焼きました。
パパはこのローストチキンの香りを嗅ぐとラーメンを思い出すそうです。
鶏と野菜やニンニク・・・たしかにラーメンのスープに共通する材料かもしれません。

シチューはカブと白菜、カニなどを入れました。
息子はイカと思って食べたら白菜の芯でショックだったそうです。

パパからリクエストがあったピザ。
チキンのボリュームがすごいので、普通のサイズだと食べきれないと思い。
餃子の皮にトマトソースとチーズをのせて焼きました。
独身のころよく作った品です。
これは予想どおり息子に大ヒット！
おかわりのときは息子も一緒にソースを塗ったり手伝ってくれました。
今度、息子の友達が来たときにホットプレートで作るのも楽しいかも知れませんね。

こんなかんじです。
パーティメニュー、来年はもう少し勉強して家族をアッと驚かせたいな。


追伸：私のところにはサンタさん来ませんでした。
　　　　かなりアピールしたんだけどな～（笑）

「離乳食メモ」

少しずつですが食材を増やしています。

にんじん
かぶ
大根の葉
トマト
ほうれん草
かぼちゃ
豆腐
ヨーグルト
グレープフルーツ（贅沢にも千疋屋の！！！）

お兄ちゃんのときはヨーグルトやかぼちゃなど、甘いものはペロリと食べてくれたのに。
娘はあまり食が進まず。
その代わりお粥をモリモリ食べます。
手軽に作れるから、母さん的には助かります^^;

家族が食事中は私にもちょうだい！と近寄ってきたり泣いたりします。
そんなわけで2回食は7ヶ月目前にスタートしました。

いろいろ考えた結果、朝と夜にあげることにしました。
本当は朝と昼にしたいのですがね。

昼は私だけだからパパっと済ませることが多いし。
出かけていることもあるしね。
夜はお兄ちゃんと二人で食べているとギャーギャー言われて落ち着かないし。

でも夜は病院やっていないから、初めての食材は朝にするよう注意せねば。

外出はおせんべいが必需品だけど、与えすぎにも注意しようっと。

「離乳食メモ」

最近は昆布出汁で炊いた10倍粥に鰹節の粉末やきな粉をふりかけて食べさせています。
だいぶ上手に食べるようになりましたよ。

それ以外の食材ではサツマイモ、バナナ。
それからBFのホウレン草と小松菜、白身魚と緑黄色野菜。

麦茶はスプーンでなら少し飲みます。
哺乳瓶やマグマグはぜんぜんダメ。

赤ちゃんせんべいも少し。
前歯がだいぶ大きくなったので、バリバリ音をさせて食べます。

もう少し野菜を増やしていかないとかな。
豆腐なんかも大丈夫だろうし。

2回食にするのは7ヶ月に入ってからにしようかな（*^_^*）