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なんとなく・・・育児やお料理などを背伸びしないで頑張ってみようというのがテーマかな
 
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今日はスイミング。
先週はお休みしてしまったから、息子もこの日を楽しみにしておりました。
大好きなお友達に会えるもんねー♪

実際、お友達に会ってからは常にベッタリ隣をキープ。
結婚したいんだもんね(笑)
でも、お友達のパパが転勤の可能性が・・・。
遠くに引っ越ししてしまったら息子は悲しむだろうなぁ。


いつもスイミングが終わればお友達親子とランチ。
隣接しているショッピングモールのフードコートに行きます。
今日はみんなで讃岐うどんを食べたのですが、近くのテーブルで子供たちがフライドポテトを食べていて、息子はうらやましぃって顔をしていました。


そんなわけで、今夜はフライドポテトを作ってあげよう!って思っていたのですが。
揚げものって気分にならなかったので、ちょっとごまかしてみました。
(私ってば最近、胃痛が・・・ 昔から腸は強いが胃は弱い。という自己分析。)





ジャガイモではなく、サツマイモ。
バターで炒めて塩少々。
※美味しいサツマイモではなかったので、砂糖も少々。

別にフライドポテトを作ってあげると約束したわけではないので、息子から批判されることもなく。
美味しい!と皿を抱えて食べてくれました。
そして、おかわり~のリクエストに応えられず私のを半分あげました。
(味噌汁のほうれん草を食べたらあげるよ♪という条件付き。)
ちなみに、現在の息子の好きなものランキングは1位:イモ、2位:卵なんですって。

そのほかに、こんなものを作りました↓↓



ゆうべ鶏の手羽元と根菜を煮たのですが、ちょっとだけ残ってしまいました。
なので白菜と春雨を投入し、旨味を吸ってもらいつつ嵩増しです。
これまた春雨が息子にヒット!



これはコンコン咳が出始めた私のために。
生姜とネギを蒸してポン酢をかけて食べました。

絶対に早く治してみせるぞ(>_<)
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早いうちに
2007/11/29(Thu)06:32:25
風邪退治しなくちゃね!!
年齢とともに体力も落ちるから・・
回復にも時間かかるぞぉ~(+o+)
Re:そうなの?!
2007/11/30 00:17
恐ろしい情報ありがとう^^;
より一層、気合いを入れて治したいと思います。
そちらに到着するころには元気いっぱいになっていることでしょう。
mika
 
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